Zubereitung:
- Fett und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren.
- Backpulver und Nüsse mischen und unterheben.
- Teig in gefettete Springform füllen. E-Herd 175°C ca. 25-30 min backen.
- Boden abkühlen lassen (kann man auch gut am Vortag vorbereiten).
- Tortenring oder Springformrand um den Boden legen.
- Rocher-Kugeln bis auf 8 Stück in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
- 400 g Sahne steif schlagen, Sahnefestiger zugeben und dann unter die Rocherbrösel geben.
- Auf dem Boden verstreichen und ca. 30 min kühl stellen.
- 200 g Sahne steif schlagen, Vanille-Zucker einrieseln lassen, 16 Sahnetuffs auf die Torte spritzen.
- Übrige Rocher-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren und auf Sahnetuffs setzen.