Zutaten:
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Zwiebel(n)1 Brötchen
- 1 Ei(er)1 TL Salz
- 1 TL Senf
- 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet
- 1 TL Paprikapulverviel Pfeffer aus der Mühle
- 2 TL Petersilie, getrocknetn.
- B. Knoblauch
- 1 TL MaggiMargarine zum Bratenevtl.
- Mehl oder Semmelbrösel
Zubereitung:
- Brötchen in Wasser einweichen.
- Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Wer möchte, kann die Zwiebel auch kurz in Butter glasig dünsten (ich bevorzuge die rohen Zwiebeln).
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