geschmackvoll – MOZZARELLA BROT

Zutaten:

• 1 Ei
• 3 EL Butter
• 125 ml Milch
• 250 g + etwas Mehl
• 1 TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 2 Kugeln Mozzarella
• Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuenetwas
• Öl zum Formen

Zubereitung:

1. Ei verquirlen. Butter schmelzen.
2. Milch in einem Topf lauwarm erhitzen.
3. Mehl, Trockenhefe, Zucker, Ei, Butter, Milch und Salz in eine große Rührschüssel geben.

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