geschmackvoll – Mit dem Apfelmuskuchen verzauberst du sogar deine Schwiegermutter!

apfelkuchen mit decke ddr rezept ,apfelkuchen mit apfelmus ,apfelmuskuchen mit schmand ,apfelmuskuchen kinder ,apfelmuskuchen mit pudding vom blech ,low carb apfelkuchen mit apfelmus ,apelmuskuchen ,apfelmuskuchen rührteig blech
apfelkuchen mit decke ddr rezept ,apfelkuchen mit apfelmus ,apfelmuskuchen mit schmand ,apfelmuskuchen kinder ,apfelmuskuchen mit pudding vom blech ,low carb apfelkuchen mit apfelmus ,apelmuskuchen ,apfelmuskuchen rührteig blech

Zutaten:

  • 600 gSchmand
  • 6 ELMilch
  • 750 gApfelmus
  • 3 TLBackpulver
  • 150 gMehl
  • 3Eier (für den Teig)
  • 150 gZucker
  • 150 gMargarine
  • 1 PKVanillepuddingpulver
  • 3Eier

Zubereitung:

Margarine mit 100g Zucker schaumig rühren, anschließend 3 Eier nach und nach dazugeben.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Zucker-Margarine-Masse einsieben und vermischen.

Springform (ca. 28 cm Durchmesser) fetten, eventuell mit Semmelbrösel ausstreuen.

Den Teig in die Springform geben, glatt streichen.

15 Minuten bei 200 °C backen.

Nun das Puddingpulver mit der Milch verrühren.

Den Apfelmus zusammen mit einem Esslöffel Zucker verrühren, erhitzen, mit dem angerührten Puddingpulver vermischen und aufkochen lassen.Schritt

Diese Apfelmus-Pudding-Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben, glatt streichen.

Die restlichen 3 Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen.

4 EL Zucker, das Eigelb mit dem Schmand verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

Diese Schmand-Eiweiß-Masse auf die Apfelmus-Masse geben, glatt streichen.

Nochmals für 40 Minuten bei 200 °C zu Ende backen.

Kuchen min. 1 Stunde kühlen, dann aus der Form nehmen.

Veröffentlicht am

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert