geschmackvoll – MILCHMÄDCHEN EIS OHNE EISMASCHINE

Zutaten:

• 100 ml Milch
• Kalte Vanillezucker, Vanilleschote oder Vanillearoma
• 340 g Kondensmilch, gezuckerte (1 Dose Milchmädchen)
• Salz
• 500 ml Schlagsahne

Zubereitung:

1. Milch, Vanilleextrakt, Kondensmilch und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Sahne steif schlagen und vorsichtig die Milchmasse untermischen.
3. Masse in einer flachen Metallschüssel in die Kühltruhe stellen.
4. Stündlich durchrühren, bis das Eis fest ist.

Das dauert mindestens vier Stunden.

Wenn Sie das Eis nicht auf einmal essen, hält es sich in einer verschlossenen Plastikschüssel in der Truhe etwa eine Woche.