Zutaten:
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
- 400 g Mett
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 200 g Käse, gerieben
Zubereitung:
- Den Blätterteig ausrollen und das Mett auf dem ganzen Blätterteig gleichmäßig verteilen.
- Die Zwiebel klein würfeln und auf dem Mett verteilen.
- Dann den geriebenen Käse auf dem Ganzen verteilen und den Blätterteig mit dem Belag wieder aufrollen (nicht zu locker rollen).
- Die Rolle in daumenbreite Schreiben schneiden.
- Die Scheiben mit der Schnittfläche auf ein Backblech legen und bei 220°C ca. 20 – 30 Minuten backen.
- Die Mettschnecken schmecken warm und kalt. Die Rolle kann man auch vorbereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren. Dann erst vor dem Backen in Scheiben schneiden.