Zutaten:
Für den Mürbeteig:
- 175 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 100 g Butter, oder Margarine
- 1 Ei(er)
Für den Biskuitboden:
- 4 Ei(er)
- 4 EL Wasser, heiß
- 130 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Weizenmehl
- 2 TL, gestr. Backpulver
- 100 g Speisestärke
Für die Füllung:
- 200 g Walnüsse
- 100 g Marzipanrohmasse
- 40 g Zucker
- 5 Becher süße Sahne
- 2 Pck. Gelatine (Sofort-)
- 1/2 Glas Aprikosenkonfitüre, zum Bestreichen
- 1 Marzipan – Tortendecke
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