Zutaten:
- 600 ml Sahne
- 500 Gramm Magerquark
- 500 Gramm Magerjoghurt
- Drei kleine Dosen Mandarinen
- Löffelbiskuit
- Zucker
- Weisse Kuvertüre
- Gehobelte Mandeln
- Vanilleextrakt
- Sahnesteif
Zubereitung:
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Joghurt und Quark mischen und mit Vanilleextrakt und Zucker abschmecken.
- Sahne in die Quarkmasse unterrühren.
- Die Löffelbikuits in den Saft der Madarinen eintunken und mit den Mandarinen und der Creme in einer Form schichten.
- Die Kuvertüre mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und das Tiramisu damit bestreuen und mit gehobelten Mandeln dekorieren.