Zutaten:
- 1 m.-großer Weißkohl
- 2 Zwiebel(n)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Tomate(n)
- 500 g Hackfleisch, gemischtes
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl zum Anbraten
Zubereitung:
- In einem großen Topf die gehackten Zwiebeln andünsten.
- Das Hack dazugeben und anbraten.
- Nach und nach den kleingeschnittenen Kohl zugeben und etwas mitbraten, damit er etwas anbräunt.
- Gemüsebrühe und kleingeschnittene Tomaten dazu.
- Ca. 30 min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Köstlich!