Zutaten:
- 350 g Margarine, weiche
- 350 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 6 Ei(er)
- 300 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 250 ml Eierlikör
- 100 g Schokoblättchen
- 2 Gläser Kirsche(n)
- 800 ml Sahne
- 4 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 200 g Schmand
- evtl. Schokodekorn.
- Eierlikör zum Dekorieren
- Fett für das Blech
- Paniermehl für das Blech
Zubereitung:
- Die Kirschen abtropfen lassen. Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C, Umluft: 150 °C).
- Margarine, Zucker und Salz mit einem Handrührgerät cremig rühren, Eier nach und nach zugeben und unterrühren.
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