Zutaten:
Für den Teig:
- 7 Eier
- 100 g Zucker
- 80 g Weizenmehl
- 20 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 100 g Erdbeerkonfitüre
- 400 g Sahne
- 4 TL Sahnesteif
- 350 g Erdbeeren
- 2 EL Zucker
Außerdem:
- etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
Zum Abschließen klicken Sie auf >