geschmackvoll -Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse

Zutaten (4 Portionen):

• 4 Hähnchenschenkel
• 800 g Kartoffel(n)
• 1 Zucchini
• 300 g Champignons
• 1 Handvoll Cherrytomate(n)
• 1 Becher Schmand
• 1 Becher Naturjoghurt
• 1 Pck. Schnittlauch, TK
• 2 Zehe/n Knoblauch
• Olivenöl
• Paprikapulver
• Brühe, gekörnt
• Salz und Pfeffer
• Gewürzmischung für Hähnchen
• Rosmarin

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Schenkel großzügig mit Hähnchengewürz, Paprika und der gekörnten Brühe würzen. Achtung, die Schenkel nicht einölen.

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