geschmackvoll – GENIESS DICH GLÜCKLICH KUCHEN, OHNE MEHL

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen.
2. Blätterteig entrollen und überlappend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Blätterteigränder leicht andrücken.
4. Teig mit 50 g Zucker bestreuen.
5. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
6. Erdbeeren waschen, putzen,klein schneiden, mit Puderzucker mischen.
7. Frischkäse mit Joghurt,und „Gelatine fix“ ca. 1 Minute verrühren.
8. Restlichen Zucker (150 g) hinzufügen.
9. Sahne steif schlagen, und ales zusammenmischen.
10. Blätterteigkreis setzenund die Creme einfüllen.
11. Im Kühlschrank mind.
12. 2 Stunden kühlen, dann Creme mit je 1 Blätterteigkreis bedecken.
13. Mit Puderzucker bestäubt servieren.