Zutaten: (8 Scheiben Toast)
- 1 Becher Creme Fraiche (200g)
- 1 kleiner Schuss Sahne
- 1/2 Zwiebel
- 100 g Schinken (roh)
- 150 g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den Schinken würfeln, die Zwiebel fein hacken.
- Creme Fraiche mit einem kleinen Schluck Sahne glatt rühren, dann Zwiebel, Schinken und Käse unterheben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen – Ungeduldige dürfen auch den Grill kurz einschalten, aber Achtung: aufpassen, dass nichts anbrennt!