geschmackvoll – FISCHSTÄBCHENAUFLAUF MIT REIS

Zutaten:

• 20 Fischstäbchen
• 250 g Reis, (Langkornreis)
• 250 g Lauchzwiebel(n)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 80 g Käse, geriebener (Emmentaler)
• 1 Dose Tomate(n) (425 ml)
• 1 Zwiebel(n)
• 4 EL Butter
• 1 Bund Dill
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.
2. Die abgetropften Tomaten in Würfel schneiden und wieder mit dem Saft vermengen.
3. Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

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