geschmackvoll – Erdbeer Frischkäse Torte!

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen.
  2. Blätterteig entrollen und überlappend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Blätterteigränder leicht andrücken.
  4. Teig mit 50 g Zucker bestreuen.
  5. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
  6. Erdbeeren waschen, putzen,klein schneiden, mit Puderzucker mischen.
  7. Frischkäse mit Joghurt,und „Gelatine fix“ ca. 1 Minute verrühren.
  8. Restlichen Zucker (150 g) hinzufügen.
  9. Sahne steif schlagen, und ales zusammenmischen.
  10. Blätterteigkreis setzenund die Creme einfüllen.
  11. Im Kühlschrank mind.
  12. 2 Stunden kühlen, dann Creme mit je 1 Blätterteigkreis bedecken.
  13. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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