Zutaten:
Für den Boden:
- 5 Ei(er), getrennt
- 100 g Butter, zimmerwarme
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
- 250 g Haselnüsse, gemahlen
- 3 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokolade, zartbitter, geraspelt
- 3 EL Eierlikör
Für die Füllung:
- 7 Blatt Gelatine
- 200 ml Eierlikör
- 2 cl Kirschwasser
- 500 ml Sahne
- 70 g Puderzucker
Für die Dekoration:
- 200 ml Eierlikör
- 3 Blatt Gelatinen.
- B. Sahne, geschlagenen.
- B. Kuvertüre, flüssige
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