Zubereitung:
- Die Mandarinen abtropfen lassen.
- Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
- Den Boden 25 Minuten bei 175 °C backen. Auskühlen lassen.
- Einen Tortenrand um den Boden setzen.
- Für den Belag Schmand verrühren und auf dem Boden verstreichen. Mandarinen darauf verteilen.
- Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Das Getränkepulver unterheben.
- Die Sahnecreme auf den Mandarinen verteilen.
- Die Schokolade raspeln und den Kuchen damit bestreuen.