geschmackvoll – BUTTER – MANDEL – KUCHEN “RATZFATZ”

Zubereitung:

1. Maßeinheit für diesen schnellen Kuchen ist der Sahnebecher.
2. Damit kann man dann bequem die anderen Zutaten ganz schnell zusammenrühren.
3. Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker zu einem Teig verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen.
4. Bei 200° ca. 10 Minuten backen.
5. Die Milch mit dem restlichen Zucker (½ Becher) und der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und glatt rühren.
6. Diese Masse auf den Kuchen streichen, mit 140-200 g Mandelblättchen bestreuen und den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.

Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch!