geschmackvoll – BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT SCHINKEN UND KÄSE

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig, TK (6 Platten)
• 75 g Crème double
• 150 g Crème fraîche
• 150 g gekochter Schinken, in Scheiben geschnitten
• 200 g geriebener Käse (Gouda)
• Salz und Pfeffer
• Zucker

Zubereitung:

1. Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren.
2. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und mit Crème double, Crème fraîche und 150 g geriebenem Gouda vermengen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4. Die halbierten Platten zusammenfalten und an zwei Seiten verschließen, um eine Tasche zu formen.
5. Jeweils etwas von der Schinken-Käse-Masse in die Taschen füllen und die Taschen gut verschließen.
6. Die Taschen auf Backpapier auf einen Rost legen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
7. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten goldgelb backen.

Guten Appetit!