Zutaten:
- 4 Tassengekochter Reis
- 1 Möhre
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 Eier
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Putenschinken
- 150 g Sahne-Schmelzkäse
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Parmesan, gerieben
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Als erstes en Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Außerdem koche ich den Reis immer genauso wie Nudeln – bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen , salzen, den Reis hineingeben und auf der niedrigsten Stufe ca viertel Std kochen. Als letztes das Wasser abgießen und lass es in einem Sieb abtropfen .)