Zutaten:
- 1 Becher Creme Fraiche (150g)
- Käse (z.B. Gratinkäse) – 150g
- ½ Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
- 1 Schuss Sahne oder Milch
- 50-100 g rohe Schinkenwürfel oder gekochter Schinken
- 8 Toastscheiben
- Schnittlauch
Anleitung:
- Den Backofen auf 201 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
- Zuerst die Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem Käse in eine Schüssel geben.
- Gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. (Vorsichtig mit dem Salz würzen, da der Schinken meist auch gut gesalzen ist)
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