Zubereitung:
- Zuerst den Boden zubereiten. Dafür Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.
- Danach den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.
- Als nachstes Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen.
- Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.
- Jetzt die Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen.
- Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.
- Nun dür die Glasur, die Schlagsahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen.
- Den Kuchen mit der Glasur überziehen und am besten über Nacht kalt stellen.
- In Schnitten schneiden und schmecken lassen.
Guten Appetit