ERDBEER-SAHNEROLLE

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Zutaten:

Für den Biskuitboden:

  • 4 Ei(er), getrennt
  • 4 EL Wasser, heißes
  • 125 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Msp. Backpulver

Für die Füllung:

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 ml Sahne
  • 75 g Puderzucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillinzucker

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