Zutaten:
Für den Boden:
- 2 Ei(er)
- 125 g Zucker, fein
- 1 TL, gehäuft Vanillezucker
- 125 g Mehl, gesiebt
- 125 g Butter, flüssig
- 1 TL, gestr. Backpulver
- Semmelbrösel und Fett für die Form
Für den Belag:
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt, gezuckert
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- 2 EL, gestr. Zucker, für den Guss
- 50 g Mandel(n), gehobelt
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