Eierlikörkugeln – Dafür könnte man sterben

Zutaten:

• 250 ml Eierlikör
• 400 g Schokolade, weiße
• 100 g Palmfett
• 250 g Kokosraspel

Zubereitung:

1. Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren.
2. Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird.
3. Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden.
4. Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren.
5. Für ca. 20 Kugeln. Man kann sie natürlich auch kleiner machen, dann gibt es mehr.