djuvec hahnchenpfanne

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrustfilet(s)
  • ½ Zucchini
  • 2 TL Öl
  • 120 g Reis, (Rohgewicht)
  • 2 kleine Zwiebel(n)
  • 1 Paprikaschote(n)
  • 500 ml Tomate(n), passierte (Tetrapack)
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 4 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Chili
  • Knoblauch

Zubereitung:

  1. 1 Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel in 1 TL Öl andünsten
  3. Reis und Paprikawürfel dazu, kurz mitdünsten.

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