Zutaten
450 g Mehl1 Würfel Hefe, frische60 g Margarine, flüssige oder Butter60 g Zucker1 Spritzer Zitrone(n)1 Ei(er), Gr. M200 ml Buttermilch, lauwarmeetwas Butter, flüssigePuderzucker
Zubereitung
1. Einfach malaAlle Zutaten miteinander verkneten und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Eine Auflaufform einfetten.
2. Jetzt den Teig noch einmal durchkneten und in ca. 8-9 Stücke teilen. Teile zu Kugeln formen und nebeneinander in die gefettete Form setzen.Noch mal 10 bis 15 Minuten gehen lassen.
3. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad 20 bis 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Dazu passt Vanillesoße.