Der Käsekuchen vom Blech ist ideal, wenn es mal schnell gehen muss

Zutaten:

Boden:

• 140 g Butter
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 2 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver

Käsefüllung:

• 2 Eier
• 4 Eigelb
• 200 g Zucker
• geriebene Schale einer Zitrone
• 750 ml Milch
• 1 kg Magerquark
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 300 ml Öl

Baiserhaube:

• 4 Eiweiß
• 100 g Zucker

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