Wie funktioniert`s:
- Makkaronikurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochenJägerschnitzelchen
- Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack)
- 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben
- Paniermehl auf einen 2.
- Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei Masse und dann im Paniermehl welzenpanierte
- Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel
- ln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl braten bis sie glasig sind
- 2 Esslöffel Tomatenmark einrühren
- 1 halbe Flasche Ketschup hinzugeben (ich bevorzuge Werder Ketschup)
- 200 ml süße Sahne hinzugeben und einrühren
- 100 ml Wasser hinzugeben
- 100 ml Milch hinzugeben
- 1 gestrichenen Esslöffel Zucker einrühren
- 1 gestrichenen Teelöffel Salz hinzufügen
- Pfeffer nach belieben (aber vorsichtig sein und nicht zu viel nehmen)aufkochen und guten Appetit