Zutaten:
- 100 g Parmesan
- 2 – 3 Knoblauchzehen
- 150 ml Sahne
- 250 g Spaghetti
- Muskat, Pfeffer und Salz
- Paprikapulver
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 600 ml Wasser
- 350 g Champignons
- 2 – 3 EL Olivenöl
- Petersiilie,Rosmarin und Thymian
- 100 g Schmand
Zubereitung:
- Als erstes die Champignons putzen, achteln und im Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne anbraten.
- Danach die Zwiebel würfeln und mit in die Pfanne geben. Nach belieben 2 Knoblauchzehen ebenfalls würfeln und dazugeben.
- Nun mit Muskat, Pfeffer,Paprika und Salz würzen.
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