Zubereitung:
- Zuerst in einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Makkaroni 8 Minuten lang kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Danach in einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch hinzufügen.
- Kochen lassen, bis das Hackfleisch fast gar ist.
- Als nachtes die Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und noch 2 Minuten kochen.
- Bei Bedarf überschüssiges Fett ablassen.
- Jetzt die Tomatensauce, Milch, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und für ca. 5 Minuten köcheln lassen, damit sich alle Aromen festigen können.
- Jetzt nur noch die Makkaroni unterheben und den Käse nacheinander dazugeben, bis sich alles vermischt und der Käse geschmolzen ist.
Guten Appetit