Zutaten
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- Etwas Käse, geschnitten oder gerieben
- 3 EL Butterschmalz oder hoch erhitzbares Pflanzenöl
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Halbringe geschnitten
- Nach Belieben Eier
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
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