Brandteig-Windbeutel mit Vanillecreme

Zutaten:

Für den Teig:

  • 250 ml Wasser
  • 80 g Margarine
  • 160 g Mehl
  • 4 St. Eier
  • 1 Prise Salz
  • Fett fürs Blech

Für die Creme:

  • 500 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 200 g Butter

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