Zutaten:
Für den Teig:
- 500 ml Wasser, lauwarmes
- 1 kg Weizenmehl
- 1 Schuss Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
- Mehl zum Arbeiten
- Öl für das Blech
Für die Füllung:
- 220 ml Schmand oder Sauerrahm
- 250 g Frischkäse oder körniger Käse
- 250 g Schafskäse
- 3 Eier
- 1 Schuss Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
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