Boeuf Stroganoff lecker!

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Zutaten:

  • 3 m.-große Zwiebeln
  • 250 g Champignons
  • 700 g Rinderfilets
  • 4 m.-große Gewürzgurke(n)
  • 25 g Margarine
  • etwas Salz und Pfeffer, weiß
  • 2 EL Mehl
  • 300 ml Fleischbrühe (Instant)
  • 250 g Schmand
  • 3 EL Senf, mittelscharf
  • 1 Prise Zucker
  • Petersilie

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