Berliner Apfelkuchen

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Zutaten Teig für 28er Springform:

  • 375 g Mehl
  • 150 g Fett
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 1/2 Pck.Backpulver

Für die Füllung:

  • 1 bis
  • 1/2 Gläser Apfelmus,nach Geschmack
  • 1 Prise Zimt und evtl.einige Rosinen.
  • Zuckerglasur

Zubereitung:

  1. Einen Mürbeteig zubereiten.
  2. Einen Etwa 1/3 des Teiges ausrollen und mit dem Springformrand ausstechen.

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