geschmackvoll – ÜBERBACKENER BLUMENKOHL

Zutaten1 Blumenkohl500 g Kartoffel(n)200 g Schinken, Schwarzwälder, in Scheiben200 g Käse, geriebener Gouda3 EL Butter3 EL Mehl3 TL Gemüsebrühe, (instant)2 TL Petersilie, gehackteWasserSalz und PfefferMuskat, gerieben

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Einen erfrischenden Erdbeer – Caipirinha

Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren säubern, den Stielansatz entfernen und die Beeren mit dem Mixstab pürieren (Wenn die Erdbeeren keine Saison haben, können auch Tiefkühl-Erdbeeren verwendet werden). Die Limette waschen und in acht Stücke schneiden.

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