Schwäbischer Hackauflauf mit Knoblauch

⅛ Liter Wein, rot (nach Bedarf)250 ml Sahne3 EL TomatenmarkPetersilie, feingehackt350 g Spätzle300 g Hackfleisch, gemischtes3 Zehen Knoblauch20 g ButterKäse, in Scheiben2 ZwiebelnMuskat, Salz, Pfeffer und Thymian

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geschmackvoll – HÄHNCHEN CURRY LAUCH-SUPPE

Zutaten1 kg Hähnchenbrust2 Stange/n Porree600 g Champignons2 Paprikaschote(n), rot2 m.-große Zwiebel(n)1 Becher Sahneschmelzkäse, ca. 200 g1 Becher Kräuterschmelzkäse, ca. 200 g1 Liter Geflügelbrühe150 ml Schlagsahne50 ml Teriyakisauce2 TL Currypaste, rot3 EL, gehäuft Mehl2 EL, gehäuft Currypulver3 EL, gehäuft Petersilie, getrocknet50 g Margarine oder ButterSalz und PfefferÖl zum Braten

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