Spargelsalat mit Schinken und Ei

250 g Kochschinken, würzig, in etwas dickeren Scheiben6 Eier250 g Sahne2 TL Senf, mittelscharf1500 g Spargel, am besten SpargelköpfeSalz und ZuckerButter1 TL Salz1/2 TL ZuckerPfeffer, weiß

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Knusprige Knoblauchkartoffeln mit Parmesan

festkochend 1 kg Kartoffeln8 – 10 EL Olivenöl4 Knoblauchzehen50 g Parmesan frisch gerieben2 EL Vollkornsemmelbrösel2 EL Rosmarin frisch gehackt1 TL Gewürzsalz1 TL Knoblauchpfeffer1 Prise Piment d’Espelette

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Einfaches Spargel aus dem Backofen

Wir sind mitten in der Spargelsaison und wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Gericht sind, dann empfehle ich Ihnen dieses köstliche Rezept.

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Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße

650 g Champignons1 Zwiebel50 g Butter (zum Anbraten)1 TL Mehl120 ml Gemüsebrühe250 g Rahm3 Zehe (n) KnoblauchSalz, PfefferPetersilie (nach Wahl)

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