Autor: Yassine

2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung)2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung)2 Packung Frischkäse, (Brunch natur)10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot)5 Scheiben Weißbrot6 Paprikaschoten, mit Frischkäse gefüllte rote in Öl6 Cornichons, abgetropft3 Eier, hart gekocht1 Bund Schnittlauchn. B. Chilischote(n)

ZUTATEN

Zutaten

Hier ist mein Lieblingsrezept dieses Gerichtes. Spaghetti alla Carbonara bedeutet übersetzt: nach Art der Köhlersfrau. Köhler stellten früher im Wald Holzkohle in Meilern her. Die dabei entstandene Asche wird hier durch reichlich schwarzen Pfeffer bildlich dargestellt.

Zutaten1 Packung Puddingpulver nach Geschmack*400 ml Milch60 g Zucker250 g weiche ButterZubereitung

Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.Zutaten für 10 Portionen

Ihr braucht noch ein Torten Rezept für’s Wochenende? Ich hätte da eines, das perfekt zu heißen Temperaturen passt! Beeren- und Käsesahnefans werden es lieben! Tatatata: Sommerliche Schmandtorte mit Beeren.

Zutaten :

Zutaten

Den Schafskäse klein zerbrechen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Quark und die geschälten und fein gehackten bzw. gepressten Knoblauchzehen hinzugeben und mit dem Zauberstab zu einer cremigen Masse (dünnflüssiger als Zaziki) verrühren.Die Gurke schälen und fein reiben, die Flüssigkeit ausdrücken. Die Gurke mit etwas geschrotetem Pfeffer unter die Masse heben und bis zum Verzehr kühl stellen. Salz ist nicht notwendig, da der Schafskäse i.d.R. salzig genug ist.