Zutaten1 Würfel Hefe1 EL Honig600 ml Wasser1 EL Salz1 kg MehlZubereitungDie Hefe mit dem Honig “vermatschen”,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben.Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200°.Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min.Das Rezept reicht für ein Blech Brötchen.Man kann auch den Teig als Pizzateig nehmen, dann reicht es für 2 Bleche.
Autor: Yassine
PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA
Zutaten
geschmackvoll – Mit der Soße wird dein Salat so super würzig und es ist in 4 Minuten fertig Buttermilch-Kräuter-Dressing
Einfach alle Zutaten gründlich miteinander verrühren und servieren.
VANILLECREME TRAUM, DESSERT MIT SUCHTFAKTOR !
Zutaten
geschmackvoll – TAG UND NACHT KUCHEN
Zutaten
Eier in Senfsoße musste mal wieder sein
Butter schmelzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Milch aufgießen. 10 Min. auf kleiner Hitze kochen lassen.Mit Salz,Pfeffer Senf, Zucker und Senf abschmeckenEier wachsweich kochen zu der Soße geben. Wer mag gibt noch ausgelassene Speckwürfel dazu. Mit Petersilie bestreuenDazu Salzkartoffeln oder Pürree servieren
Eierlikör Muffins
Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Eier schaumig schlagen, mit Fett und Zucker glatt rühren. Mehl und Backpulver sieben, unterrühren. Eierlikör und Schokoladenraspeln unterheben. Förmchen zu 2/3 füllen. Bei Heißluft 180° (vorgeheizt) ca. 15-20 Minuten backen.Puderzucker mit Eierlikör glatt rühren. Abgekühlte Muffins damit bestreichen.
geschmackvoll – HEIDELBEER-MASCARPONE DESSERT
Zutaten
Einfache Gebackener Feta mit Kräutern und Tomaten
chst werden die Zwiebel und die Tomaten in kleine Würfel geschnitten.Die Gemüsewürfel dann auf einer Platte mit erhöhtem Rand oder in einer Auflaufform verteilen.Nun die Feta-Scheiben auf die Gemüsewürfel legen und mit Kräutern besträuen. Dann Olivenöl darüber gießen, damit der Feta beim Backen nicht trocken wird.Nun den Feta in der Mikrowelle oder im Backofen backen, bis er schön weich ist und beginnt auseinande zu laufen. (Je nach Sorte und Hersteller kann das unterschiedlich lange dauern. Zum Beispiel in der Mirkrowelle bei 450 Watt drei bis vier Minuten. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft und 150 Grad circa fünf Minuten.)Der gebackene Feta und das Olivenöl können mit Fladenbrot oder hellem Weizenbrot aufgetunkt werden
Kokos Stangerl, ratzfatz weggefuttert!
120 g Magermilchpulver1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400g)20 g Backkakao300 g KokosetteNach Belieben Kokosette (zum Wälzen)