Pudding-Quark-Schnecken

ZUTATENFür den Teig:500 gMehl300 mllauwarme Milch2Eigelbe70 gButter70 gPuderzucker42 gfrische Hefe1 PriseSalzFür die Füllung:350 mlMilch3 ELZucker1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack1 Pck.Vanillezucker250 gSpeisequarkAußerdem:Rosinen (Menge nach Geschmack)1 Ei zum Bestreichenetwas Milch

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