Schneekönigintorte

ZUTATEN :Für den Biskuitboden:4 Ei(er)100 g Zucker125 g Mehl, gesiebt1 TL Backpulver

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Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Backofen auf 230 °C vorheizen.Zwiebel schälen und grob zerkleinern.Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.

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Erdbeer-Joghurt-Cremetorte mit Mandelknusperboden

Für den Tortenboden eine Tortenplatte mit etwas Öl bestreichen. Formrand einer kleinen Springform (18 cm Ø) daraufsetzen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.

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Überbackene Spitzpaprika mit Käsefüllung, super knackig !

250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda)450 ml Tomaten, passierte2 ZwiebelnKräuter, frischSalz und Pfeffer4 – 5 große Spitzpaprika, rot250 g Crème fraîche120 g Schafskäse4 Zehen KnoblauchZitronensaftZuckerFett für die Form

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