Kokos Stangerl, schnell weggefuttert!

120 g Magermilchpulver1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400g)20 g Backkakao300 g KokosetteNach Belieben Kokosette (zum Wälzen)

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Hackröllchen in Zwiebelsoße

Das Brötchen einweichen. Die Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel fein würfeln und 3 in Ringe schneiden. Die Möhren schälen, waschen, in Stücke schneiden. Die Gewürzgurken der Länge nach halbieren.

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Hühnerfrikassee

ZUTATEN ( 2 Portionen ):½ Bund Suppengrün (groß)½ Suppenhühner (etwa 2,5 kg; am besten Bio)125 Milliliter Weißwein (trocken)½ Lorbeerblätter½ TL schwarze PfefferkörnerSalz125 Gramm Karotte125 Gramm Champignon (weiß)30 Gramm Butter35 Gramm Mehl75 Gramm Erbsen100 Gramm SchlagsahnePfeffer (frisch gemahlen)1¼ EL Zitronensaft

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Schokoladenkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme und Schlagsahne

ZUTATENFür den Teig:6Eier150 gZucker300 gButter150 gSchokolade6 ELMehl1 Pck.BackpulverFür die Creme:1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack400 mlMilch4 ELZucker125 gButterAußerdem:Erdbeeren oder anderes Obst2 BecherSchlagsahne1 Pck.Sahnesteif

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Schneeball Torte

1 Tortenboden (Biskuit), dünn, selber gebacken oder gekauftFür die Creme:8 Blatt Gelatine2 Dose/n Mandarine(n)600 ml Naturjoghurt2 Pck. Vanillinzucker2 EL Zucker

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