Mehlklöße (altes Familienrezept)

Siebe das Mehl in eine große Schüssel, schlage dann die Eier hinein (ich schlage jedes für sich erst in eine Tasse, um zu sehen, ob es noch gut ist). Gib Salz und Muskat und einen guten Schuss Milch dazu. Dann verrühre das Ganze mit einem stabilen Kochlöffel. Schütte nach und nach mehr Milch hinein, bis ein zäher Teig entsteht, welcher Blasen wirft.Bringe in der Zwischenzeit 2 Liter Brühe oder Salzwasser zum Kochen und gebe den Teig portionsweise mit einem großen Esslöffel (vorher immer ins heiße Wasser tunken, weil sich sonst der Teig nicht löst) hinein. Dann stelle den Herd auf mittlere Stufe. Die unregelmäßig geformten Klöße sind gar, sobald sie oben schwimmen.

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Ruck Zuck Knoblauchfladen ohne Hefe

350 g Mehl50 ml Sonnenblumenöl100 ml kaltes Wasser1 TL Salz1 TL Backpulver250 g Räucherkäse, geriebenKnoblauch und ÖlPetersilie

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10 starke Hausmittel gegen Ameisen

Ameisen sind lästige kleine Viecher. Sie dringen in jeden Raum des Hauses ein, auf der Suche nach leckeren Häppchen und Wasser. Der Versuch, sie loszuwerden, kann dazu führen, dass Sie sich frustriert die Haare ausreißen!Wenn Sie die Kleinen herumlaufen lassen oder einfach vermeiden wollen, dass Sie Chemikalien verwenden, um Ameisen vom Eindringen abzuhalten, sehen Sie sich die 10 Hausmittel unten an, um die Ameisen loszuwerden. Wahrscheinlich wird Ihr Haus dabei am Ende wirklich gut riechen!

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MANDARINEN BLITZTORTE

Zutaten1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder:3 Ei(er)2 EL Wasser, heiß125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker75 g Mehl75 g Speisestärke2 TL BackpulverFür die Creme:300 g Sahne300 g Schmand2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone)2 Dose/n Mandarine(n)

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Einfache Rosenkohl Eintopf mit Rindfleisch

Rindergulasch mit einer Zwiebel anbraten, Pfeffer, paprikagewürz und Salz würzen. Mit rinderfond ablöschen und 45 Minuten einköcheln lassen!

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