Schaschlik Topf saulecker, alle wollen dieses Rezept !

1 kg Gulasch, vom Schwein2 m.-große Zwiebel(n), grob gehackt150 g Speck, in Scheiben, nicht zu dünn3 Paprikaschote(n), gewürfelt (ca. 2 x 2 cm)150 ml Fleischbrühe, deftig gewürzt500 g Ketchup1 TL Currypulver1/2 TL Paprikapulver, edelsüß1 Prise(n) Knoblauchgranulat2 EL ÖlSalz und Pfeffer, n.B.

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PUTENBRUST, MIT GEMÜSE ÜBERBACKEN !

400 g Brokkoli200 g Möhre(n)200 g Champignons500 g Putenbrust250 g Crème fraîche mit Kräutern250 g Sahne100 g Käse, gerieben2 TomatenSenfSalz und Pfeffer

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geschmackvoll – Mettschnecken

Den Blätterteig ausrollen und das Mett auf dem ganzen Blätterteig gleichmäßig verteilen. Die Zwiebel klein würfeln und auf dem Mett verteilen. Dann den geriebenen Käse auf dem Ganzen verteilen und den Blätterteig mit dem Belag wieder aufrollen (nicht zu locker rollen).

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