Blitzschnelle Weihnachts Raffaello

250 g Butter250 g Puderzucker4 Packung  Vanillezucker500 g Schokolade, weiß7 EL Rum7 EL Orangensaft300 g Kokosraspel1 Packung Mandeln, (ganz & geschält)

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PUTENBRUST, MIT GEMÜSE ÜBERBACKEN !

400 g Brokkoli200 g Möhre(n)200 g Champignons500 g Putenbrust250 g Crème fraîche mit Kräutern250 g Sahne100 g Käse, gerieben2 TomatenSenfSalz und Pfeffer

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geschmackvoll – Mettschnecken

Den Blätterteig ausrollen und das Mett auf dem ganzen Blätterteig gleichmäßig verteilen. Die Zwiebel klein würfeln und auf dem Mett verteilen. Dann den geriebenen Käse auf dem Ganzen verteilen und den Blätterteig mit dem Belag wieder aufrollen (nicht zu locker rollen).

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