Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen

Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 kneten. Das Salz zufügen und nochmal 5 Minuten auf Stufe 1 oder 2 kneten. Es sollte ein elastischer, nicht klebriger Teig entstehen.

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geschmackvoll – Einfache Bratwurstgeschnetzeltes

Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.

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Blitzschnelle Weihnachts Raffaello

250 g Butter250 g Puderzucker4 Packung  Vanillezucker500 g Schokolade, weiß7 EL Rum7 EL Orangensaft300 g Kokosraspel1 Packung Mandeln, (ganz & geschält)

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