Mamas unübertreffbarer Käsekuchen

Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Magerquark, Schmand und Mehl zufügen und verrühren. Das Eiweiß und die Sahne getrennt voneinander steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen.

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Zergeht im mund, Blitz Joghurtkuchen ohne Mehl !

Abrieb von einer großen BiozitroneMark einer Vanilleschote1 TL Weinsteinbackpulver5 Eier120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff500 g Griechischer Joghurt100 g Puddingpulver

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