Bienenstich Muffins

Für den Belag:80 g Schlagsahne30 g Honig, klar, aromatisch20 g Zucker160 g Mandel(n) blättrig

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Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise

3 Knoblauchzehen2 Becher Sauce Hollandaise400 g Nudeln800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art3 große Zwiebeln2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)etwas Öl

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Bigos, Polnische Sauerkraut Speise

1,5  kg Weißkohl180 g Tomatenmark,2 Lorbeerblätter300 g Schweinebauch, , geräuchert1  Dose Sauerkraut, 850 g120 g Zwiebeln500 g Schweinenacken4 WacholderbeerenPaprikapulverChilipulver, Salz, Pfeffer, und Fett zum Anbraten

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geschmackvoll – Klassiker Spaghetti Bolognese

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